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Recette de cuisine : Ecrasé d'avocat au cabillaud

L'avocat possède des vertus exceptionnelles pour la santés. Inspirés par mes origines créoles, j'ai décidé de créé une recette simple à base d'avocat et de cabillaud.

Ingrédients

  • Avocat
  • Cabillaud frais
  • Jus de citron vert
  • Feuilles de persil
  • Ail
  • Oignon
  • Sel
  • Paprika

Préparation

1.    Faites cuire votre cabillaud frais dans de l'eau avec du citron, du persil et de l'ail
2.    Laissez refroidir
3.    En attendant, écrasez un avocat bien mur dans un bol
4.    Ajoutez du jus de citron, du sel, de l'ail, du persil et un émincé d'oignon
5.    Bien mélanger vos ingrédients
6.    Emiettez le cabillaud que vous avez cuit au préalable et ajoutez-le à votre préparation d'avocat

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